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维尔康肉制品

  • 分类:集团产业
  • 发布时间:2021-01-29 14:03:05
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“维尔康”牌肉制品,有近七十年的悠久历史,是享誉泉城济南的美食名片。生产加工过程严格按照ISO22000食品质量安全管理体系标准组织生产,以维尔康冷鲜猪肉为原料,传统工艺和配方,风味独特,回味无穷。维尔康肉制品共有低温火腿类、灌肠类、烧烤类、酱卤制品等六大类300多个品种。

  其中最具代表性的是“维尔康大红肠”,维尔康大红肠以企业自有生猪养殖基地维尔康冷鲜猪肉为原料,传承了欧洲传统制作工艺,口味独特。在原辅料的选料、配料上更加考究,选用上等果木屑熏烤,使产品肠体外表鲜亮干爽、富有弹性,烟熏味浓郁,呈现特有的核桃纹。产品切面肉感明显,肉香、蒜香、果味香浑然融合一体,散发出浓郁芳香。

  维尔康大红肠“三绝”:

  一是蒜香独特浓郁,食后芳香持久;

  二是肉质鲜美,味香脆爽;

  三是烟熏味醇厚,肠体光泽皱纹。

维尔康肉制品           

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